Скоро - Камамбер смешанного типа: технология, разработанная в научных исследованиях [Appetissimo]

[Blackbiz Bot]

Посмотреть вложение 1191204

Это специально разработанная и оптимизированная научным сообществом технология всеми любимого французского сыра. Была поставлена задача - совместить все преимущества классического Камамбера (более насыщенная сливочная вкусоароматика за счёт профиля культур, кремообразная текстура) и стабилизированной версии (более стабильные и длительные сроки хранения) и исключить минусы каждой технологии (классический Камамбер не отличается длительным хранением без изменения...

Камамбер смешанного типа: технология, разработанная в научных исследованиях [Appetissimo]

Этот курс появится в скором времени на форуме Blackbiz.top Воспользуйтесь поиском на форуме , возможно этот материал уже был опубликован ранее. ​