Скоро - Коктейльная коллекция трюфелей [Ксения Бутолина]

[Blackbiz Bot]

Коктейльная коллекция трюфелей — лёгкая, летняя, небанальная и запоминающаяся.
Помимо рецептов, в техкартах есть информация про основные инструменты для работы, рекомендации с фотографиями для выбора правильного типа блендера, больше информации о холодном и горячем способе производства ганаша, о стабилизации ганаша в разных температурах, и многое другое. В примечаниях к рецептам есть информация про замену одного алкоголя на другой,...

Коктейльная коллекция трюфелей [Ксения Бутолина]

Этот курс появится в скором времени на форуме Blackbiz.top Воспользуйтесь поиском на форуме , возможно этот материал уже был опубликован ранее. ​